Curso de postre ligeros

  • Madrid (Madrid)
  • Categoría: Taller/Curso
  • Lugar: A Punto - Librería Gastronómica y Escuela de Cocina
  • Dirección: Calle de la Farmacia, 6, 28004
  • Horario: 19:30 horas-22:00 horas
  • Duración del evento: 2 horas y 30 minutos
  • Precio: Precio unitario 55.0€.
  • Público al que va dirigido: Todos los públicos.
  • Organizador del evento: Equipo A Punto
20/05/2022,

Curso de postres ligeros en Madrid centro en el que aprenderemos a preparar Tartaletas de frutas varias o Tarta fría de crema frutas contenida por una masa sablé que se hace en clase Crujiente de maíz con chocolate blanco y lima Mousse de gin tonic especiado Pannacotta de limón y perlas de chocolate Cremoso de yogurt con frambuesas y crumble de frutos secos Aprenderemos a crear una base impermeabilizada con clara de huevo o chocolate Acabaremos con una capa de crema pastelera, crema de chocolate o crema y frutas cortadas por encina. Estabilizaremos el postre con gelatina sin sabor para brillo y su conservación. Especiales para llevar en el tupper en salidas de picnic o para niños Si quieres empezar por lo más fácil, aquí nuestra receta del bizcocho más fácil del mundo Te apetece un curso de postres ligeros para no tener que renunciar al mundo del postre en verano? Tienes problemas con el gluten? prepararemos unos ligerisimos alfajores hechos 100% con maicena

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