Curso de arroces de temporada en A Punto cocina, en Madrid centro, para todos los niveles ¿Qué prepararemos? Paella seco de presa ibérica y costillas de cerdo Risotto de setas con crujiente de idiazábal Arroz negro de chipirones con su ali oli Diferencias entre arroz seco, meloso y caldoso: ¿Cuál es la diferencia?