FoodDi: Restaurante Martinica

  • Madrid (Madrid)
  • Categoría: Congreso/Conferencia
  • Lugar: Roca Madrid Gallery
  • Dirección: Calle José Abascal, 57, 28003
  • Horario: 19:00 horas
  • Precio: Gratuito.
  • Público al que va dirigido: Adultos.
    A partir de 3 años de edad
03/10/2022,

FoodDi es un encuentro organizado por Roca Madrid Gallery y la revista ROOM Diseño, donde chefs e interioristas debaten sobre los vínculos entre gastronomía y diseño y sobre cómo ambas materias creativas se relacionan, se retroalimentan y se moldean. Esta sesión se centrará en el Restaurante Martinica, del que nos hablarán Marcello Salaris, chef, y Laura Manzano, del Estudio Lauzan. El interiorismo y la gastronomía son disciplinas que se construyen con materiales muy distintos, pero que conectan cuando comparten espacio. Desde hace varias décadas, chefs y diseñadores trabajan conjuntamente para hacer de la visita a un restaurante una experiencia global donde convergen los sentidos del sabor, la vista, el tacto y el olfato. La mesa redonda estará dinamizada por Gloria Escribano, colaboradora de Room Diseño.

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